Add to favoritesウィンナーに含まれるビタミンB1が疲労を回復させ、にんじんに含まれるβ-カロテンが皮膚や粘膜を丈夫にして肌の健康を守ってくれると言われています。大豆の水煮を使った、カレー風味で食べやすいヘルシーピラフです。
【材料（4人分）】
| 米 | 2合 |
| （A） | |
| ・カレー粉 | 大1 |
| ・塩 | 小1 |
| ・こしょう | 少々 |
| 玉ねぎ（粗みじん切り） | 1/2個（100g） |
| にんじん（小さめの乱切り） | 小1本（100g） |
| ウィンナー（小口切り） | 1袋（90g） |
| 大豆の水煮（市販） | 1袋（155g） |
| バター | 大2 |
【作り方】
①米は洗って30分くらい水に浸けてざるに上げ、水気を切って炊飯器に入れ、水加減をする。
②①にAを加えて混ぜる。
③②の上に玉ねぎ、にんじん、ウィンナー、大豆の水煮をのせて普通に炊く。
④炊き上がったら上下を返し、バターを加えてさっくりと混ぜる。
【ワンポイント】
カレー粉の量はお好みで加減してください。
