Add to favorites大根に含まれるジアスターゼが消化を助け、大根とコーンに含まれる食物繊維が便秘を予防・改善し、ハムやコーンに含まれるビタミンB1が疲労を回復させてくれると言われています。胃腸に優しいあっさりとした一品です。
【材料（2人分）】
| （A） | |
| ・酢 | 大4 |
| ・砂糖 | 大1 |
| ・塩 | 小1/2 |
| 大根（細切り） | 3cm（100g） |
| ハム（半分に切り1cm幅に切る） | 2枚（40g） |
| ホールコーン（さっと熱湯をかけて水気を切る） | 大3 |
| かいわれ（根を取り長さを2等分にする） | 1/3パック（15gくらい） |
【作り方】
①ボウルにAを合わせておく。
②①に大根とハムとコーンを加えて、あえる。
③②にかいわれ菜を加えてさっくりと混ぜる。
【ワンポイント】
今回は缶詰のコーンを使いましたが、生のとうもろこしをゆでて使ってもOKです。
