Add to favoritesまいたけに含まれる食物繊維が便秘を予防・改善し、にらに含まれるビタミンA・C・Eが肌の健康を守ってくれると言われています。カロリーが気になる方でも安心して召し上がれる、焼いたまいたけが香ばしい一品です。
【材料（2人分）】
| サラダ油 | 少々 |
| まいたけ | 1パック（100g） |
| にんじん（皮をむき細切り） | 1/3本（50g） |
| にら（ざく切り） | 1束（100g） |
| （A） | |
| ・水 | 大3 |
| ・めんつゆ（3倍濃縮） | 大1 |
| ・酢 | 大1 |
【作り方】
①魚焼きグリルの網にサラダ油を薄く塗り、予熱しておく。2〜3等分にしたまいたけを網にのせ、焼き色がついたら取り出して食べやすい大きさにさく。
②鍋に湯を沸かしてにんじんをゆで、続けてにらをさっとゆで、すべて一緒にざるに上げて冷水に取り、水気を切る。
③合わせたAで①と②をあえる。
【ワンポイント】
まいたけはすぐ火が通りますので、焦げないように注意してくださいね。
