モッツァレラの冷製パスタ

LoadingAdd to favorites

ツナに含まれるEPAが血液をサラサラにし、DHAが脳の働きを高め、ミニトマトに含まれるビタミンA・Cが肌の健康も守ってくれると言われています。フレッシュなモッツァレラチーズがおいしいサラダ感覚のパスタです。

モッツァレラの冷製パスタ
1人分のカロリー約179kcal

【材料(4人分)】

少々
 モッツァレラチーズ1袋(100g)
 ミニトマト(縦半分に切る)1パック(150g)
 ヤングコーン(長さを3等分にする)1袋(8本)(75g)
 きゅうり1本(100g)
 ツナ缶1缶(80g)
 (A)
 ・サラダ油大4
 ・酢大2
 ・しょうゆ大1
 ・塩、黒こしょう少々
 サラダ用スパゲティ200g(50g×4)
 塩適量

【作り方】
①きゅうりは塩をふって板ずりにし、乱切りにする。
②ボウルに手でちぎったモッツァレラ、ミニトマト、ヤングコーンと①を入れさっと混ぜ、汁を切ったツナ缶を加えてあえる。
③Aを合わせ②をあえる。
④鍋にたっぷりの湯を沸かして塩を入れ、スパゲティを固めにゆでてざるに上げ、流水で洗って水気を切る。
⑤③と④を合わせる。

【ワンポイント】
スパゲティは細い方がチーズとよくからみます。

Print Friendly, PDF & Email