疲労回復に「アスパラベーコンのおかかあえ」

ベーコンに含まれるビタミンB1とアスパラに含まれるアスパラギン酸が疲労を回復させ、アスパラの穂先に含まれるルチンが毛細血管を丈夫にしてくれると言われています。おかか風味で召し上がりやすい、お弁当にもぴったりの一品です。

【材料（２人分）】

【作り方】
①フライパンにサラダ油を熱してベーコンを炒め、ベーコンの油が出たらアスパラを加えて炒め合わせる。
②アスパラがやわらかくなったらしょうゆをまわし入れ、削り節をまぶす。

【ワンポイント】
削り節は最後にまぶしてください。