キムチ納豆ポテトオムレツ

納豆に含まれるナットウキナーゼが血液をサラサラにし、卵に含まれるビタミンAとじゃがいもに含まれるビタミンCが肌を健康的で美しく保たせてくれると言われています。納豆とキムチとポテトの組み合わせが絶妙なオムレツです。

【材料（4人分）】

【作り方】
①じゃがいもは皮をむき乱切りにして鍋に入れ、じゃがいもがかくれるくらいの水を加えてゆで、やわらかくなったら水を捨て、弱火で鍋をゆすって粉ふきいもにする。
②①に納豆と添付のたれとスーパー極上キムチを加えてよく混ぜ、塩、こしょうで味をととのえ、4等分にする。
③ボウルに卵を割りほぐし、牛乳と塩、こしょうを加えてよく混ぜる。
④平らな耐熱皿にラップをピンと張り、③の1/4の量を流し入れ、レンジ強で2分くらい加熱し、②を包んでオムレツの形にととのえる。（4回繰り返す）
⑤皿にレタスを敷き、④を盛る。

【ワンポイント】
じゃがいもと納豆とキムチはよく混ぜ合わせてから卵に包んでください。