血液サラサラ「キムチとえのきの納豆あえ」

納豆に含まれるナットウキナーゼが血液をサラサラにし、キムチに含まれる乳酸菌が腸内環境をととのえ、辛味成分カプサイシンが脂肪を燃焼し、えのきだけに含まれる食物繊維が便秘を予防・改善してくれると言われています。発酵パワーいっぱいの一品です。

【材料（2人分）】

【作り方】
①耐熱ボウルにえのきを入れてAを加え、ラップをかぶせてレンジ強で1分くらい加熱する。
②①にキムチと納豆を加えてさっくりと混ぜ、小ねぎを加え、添付のたれで味をととのえる。

【ワンポイント】
えのきはレンジ加熱すると風味が残るのでおすすめです。