お腹すっきり「キャベツとまいたけとかにかまのあえもの」

キャベツやまいたけに含まれる食物繊維が便秘を予防・改善し、まいたけに含まれるナイアシンが冷え性を予防し、かにかまに含まれるDHAが脳細胞を活性化させてくれると言われています。あっさりとした低カロリーの一品です。

【材料（2人分）】

【作り方】
①鍋に湯を沸かしてキャベツをゆで、ざるに上げて水気を切り、ボウルに入れる。
②フライパンにごま油を熱してまいたけを炒め、しんなりとしたらAをまわし入れ、①に汁ごと加えて混ぜる。
③②に手でさいたかにかまを加えてさっくりと混ぜる。

【ワンポイント】
キャベツは一手間かけてゆでた方が甘みが増しますよ。