Add to favoritesキムチに含まれる辛味成分カプサイシンが脂肪を燃焼し体を温め、豆腐や鱈に含まれるカルシウムが骨や歯を丈夫にし、鱈に含まれるビタミンDがカルシウムの吸収を高めてくれると言われています。体がぽかぽか温まる一品です。
【材料（2人分）】
| 水 | 800ml |
| 中華スープの素 | 大1 |
| 鱈（2〜3等分に切る） | 大2切れ（200g） |
| 長ねぎ（ぶつ切り） | 1本（100g） |
| 絹ごし豆腐（食べやすい大きさに切る） | 1丁（300g） |
| ほうれん草（ざく切り） | 1/3把（100g） |
| キムチ | 100g |
| （A） | |
| ・酒 | 大3 |
| ・しょうゆ | 大4 |
| ・砂糖 | 小2 |
| ・コチュジャン | 大2 |
【作り方】
①鍋に水800mlと中華スープの素を入れて沸かし、たらを加える。
②①に長ねぎ、豆腐、ほうれん草、キムチを加え、Aで味をととのえる。
【ワンポイント】
コチュジャンの量はお好みで加減してください。
