健康的なお肌に「手羽元の黒こしょう焼き」

鶏手羽元に含まれるビタミンAが皮膚や粘膜を丈夫にし、コラーゲンが皮膚に栄養を補給し、ナイアシンが血行を良くし、冷え性を予防してくれると言われています。黒こしょうが効いたスパイシーな一品です。

【材料（8本分）】

【作り方】
①手羽元にAをまぶして手ですり込み、耐熱皿にのせてラップをかぶせ、レンジ強で4〜5分くらい加熱する。
②フライパンにサラダ油を熱して①の表面をこんがりと焼く。
③皿にレタスを敷き、②をのせてミニトマトとレモンを添える。

【ワンポイント】
黒こしょうの量はお好みで加減してください。