ホワイトチョコゼリー

チョコレートに含まれるテオブロミンが緊張を緩めて心身をリラックスさせ、黄桃に含まれる食物繊維が便秘を予防・改善し、黄桃に含まれる果糖やブドウ糖が即効性のエネルギーになって疲労を回復すると言われています。口当たりなめらかなゼリーです。

【材料（プリンカップ6個分＝6人分）】

【作り方】
①ホワイトチョコレートは1粒を3〜4等分くらいに割る。（飾り用に4粒分を取って置く）
②鍋に水200mlを入れて沸かし、砂糖を加えて溶かし、牛乳を加えて静かに煮立て、①の8粒分を加えて溶かす。
③小さなボウルに粉ゼラチンを入れ、湯大6を加えてよく混ぜ、②に加えてよく混ぜる。
④プリンカップに③を冷やし固める。
⑤④が固まったら黄桃と①の飾り用の白いダースとあればミントの葉を飾る。

【ワンポイント】
ホワイトチョコレートは口どけも良いので、すぐに溶けます。