チョコココアブラウニー

チョコレートやココアに含まれるテオブロミンが気持ちをリラックスさせてくれ、くるみに含まれる不飽和脂肪酸やビタミンEが細胞の老化を防いでくれると言われています。クリスマスにぴったりのスイーツレシピです。

【材料（25cm×25cm天板1枚分＝約6人分）】

【作り方】
①薄力粉とココアとベーキングパウダーを合わせてふるっておく。
②くるみは小指の先ほどに刻む。（生のものは、オーブントースターで4〜5分くらい空焼きしてから刻む。）
③チョコレートは1粒を2〜3等分くらいに切る。
④耐熱ボウルにバターを入れて、ラップをかぶせずにレンジ強で1分くらい加熱して溶かす。
⑤ボウルに卵を入れて泡立て器で混ぜ、砂糖を加えて混ぜ、③と④とあればラム酒を加えてさらによく混ぜる。
⑥⑤に①を加えてつやが出るまで混ぜ、②を加えてさっと混ぜる。
⑦オーブンシートを敷いた天板に⑥を流し入れ、170℃くらいに熱したオーブンで30分くらい焼き、冷めたら粉糖をふる。

【ワンポイント】
星やハートの型で抜いて飾ると、よりクリスマスらしくなりますよ。