肌荒れ予防に「スパイシーサーモンとかぼちゃのソテー」

鮭とかぼちゃに含まれるビタミンAが皮膚や粘膜を丈夫にして肌荒れを予防し、鮭に含まれるEPAが血液をサラサラにし、DHAが脳細胞を活性化させてくれると言われています。カレー風味が食欲をそそる一品です。

【材料（2人分）】

【作り方】
①生鮭は3〜4等分に切り、Aをまぶす。
②かぼちゃはラップで包み、レンジ強で3〜4分くらい加熱し、薄切りにする。
③フライパンにサラダ油大1を熱して②を焼いて取り出し、サラダ油大1を足して①の両面を焼く。
④器にサラダ菜を敷き、③を盛りつけ、粉チーズをふる。

【ワンポイント】
カレー粉の量はお好みで加減してください。