健康的なお肌に「ほうれん草のなめたけあえ」

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ほうれん草に含まれるビタミンA・C・Eが肌の健康を守り、鉄分と葉酸が貧血を予防してくれると言われています。箸休めやお弁当のおかずにもなる、なめたけの瓶詰を利用した低カロリーの一品です。

ほうれん草のなめたけあえ
2人分の金額約158円 1人分のカロリー約18kcal 所要時間20分

【材料(2人分)】

 ほうれん草(ざく切り)小1/2把(100g)
 なめたけ(瓶詰め)大2
 しょうゆ小1

【作り方】
①鍋に湯を沸かしてほうれん草をゆで、冷水に取ってざるに上げ、水気を切る。
②①をボウルに入れ、なめたけであえ、しょうゆで味をととのえる。

【ワンポイント】
いつものおひたしもなめたけで味付けばっちりですよ。

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