お腹すっきり「白菜とわかめの酢のもの」

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わかめに含まれるヨウ素が甲状腺ホルモンの原料になり新陳代謝を促し、白菜とわかめの食物繊維が便秘を予防・改善し、にんじんに含まれるビタミンAが肌荒れを予防してくれると言われています。箸休めにもぴったりの酢のものレシピです。

白菜とわかめの酢のもの
2人分の金額約105円 1人分のカロリー約53kcal 所要時間15分

【材料(2人分)】

 白菜(ざく切り)大2枚(200g)
 にんじん(皮をむき千切り)小1/3本(30g)
 わかめ(乾燥)(水で戻す)大2
 (A)
 ・酢大3
 ・砂糖大1
 ・しょうゆ小1

【作り方】
①耐熱のポリ袋に白菜、にんじん、カットわかめを入れてレンジ強で2分くらい加熱する。
②Aを合わせ、①が熱いうちにポリ袋に加えてあえ、そのまま冷ます。

【ワンポイント】
加熱後、ポリ袋に入れたまま冷ますと味がよくしみ込みます。

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