Add to favoritesわかめに含まれるヨウ素が甲状腺ホルモンの原料になり新陳代謝を促し、白菜とわかめの食物繊維が便秘を予防・改善し、にんじんに含まれるビタミンAが肌荒れを予防してくれると言われています。箸休めにもぴったりの酢のものレシピです。

【材料(2人分)】
| 白菜(ざく切り) | 大2枚(200g) |
| にんじん(皮をむき千切り) | 小1/3本(30g) |
| わかめ(乾燥)(水で戻す) | 大2 |
| (A) | |
| ・酢 | 大3 |
| ・砂糖 | 大1 |
| ・しょうゆ | 小1 |
【作り方】
①耐熱のポリ袋に白菜、にんじん、カットわかめを入れてレンジ強で2分くらい加熱する。
②Aを合わせ、①が熱いうちにポリ袋に加えてあえ、そのまま冷ます。
【ワンポイント】
加熱後、ポリ袋に入れたまま冷ますと味がよくしみ込みます。
