お腹すっきり「大根とパプリカの昆布あえ」

大根や昆布に含まれる食物繊維がお腹の調子をととのえ、便秘を予防・改善し、パプリカに含まれるビタミンA・C・Eが肌の健康を守ってくれると言われています。お弁当のおかずや箸休めにもなる一品です。

【材料（2人分）】

【作り方】
①パプリカをさっと洗ってラップに包み、レンジ強で30秒くらい加熱し、種を取って細切りにする。
②大根は皮をむいて短冊切りにし、塩で軽くもみ、①とごま昆布の佃煮と合わせる。

【ワンポイント】
パプリカをレンジで加熱すると、甘みがさらに増します。