Add to favoritesたこに含まれるタウリンが肝臓の働きを高め、もやしやわかめに含まれる食物繊維が便秘を予防・改善し、もやしに含まれるアスパラギン酸が疲労を回復させてくれると言われています。カロリーが気になる方でも安心の低カロリーの一品です。

【材料(2人分)】
| (A) | |
| ・酢 | 大2 |
| ・白すりごま | 大1 |
| ・塩 | 小1/3 |
| ・しょうゆ | 小1 |
| もやし | 1袋(250g) |
| わかめ(乾燥) | 大1 |
| ゆでだこの足(食べやすい長さに切る) | 100g |
| ラディッシュ(千切り) | 1個(15g) |
【作り方】
①ボウルにAを混ぜ合わせておく。
②鍋に湯を沸かしてもやしをゆで、ゆで上がる直前にカットわかめを加えてゆで、すべての材料をひき上げて水気を切り、①であえる。
③②にたこの足とラディッシュを加えてさっくりと混ぜる。
【ワンポイント】
たこの頭を使ってもOKです。
