Add to favoritesにらに含まれるビタミンA・C・Eが肌の健康を守り、ツナに含まれるEPAが血液をサラサラにし、DHAが脳細胞を活性化させてくれると言われています。昼食にぴったりの麺レシピです。
【材料（２人分）】
| サラダ油 | 大1 |
| 玉ねぎ（皮をむき薄切り） | 3/4個（150g） |
| ゆでうどん | 2玉（500g） |
| ツナ（缶詰） | 小1缶（80g） |
| にら（ざく切り） | 1/2束（50g） |
| めんつゆ（3倍濃縮） | 大2 |
【作り方】
①フライパンにサラダ油を熱して玉ねぎを炒め、うどんを加えて炒め合わせ、さらにツナを汁ごと加えて炒め合わせる。
②①ににらを加えて、めんつゆをまわし入れ、汁気を飛ばすように炒め合わせる。
【ワンポイント】
ゆでうどんは冷凍保存も可能ですので、常備すると便利ですよ。
