骨や歯を丈夫に「ココアゼリー」

牛乳に含まれるカルシウムが骨や歯を丈夫にしてくれ、ココアに含まれるテオブロミンが気持ちをリラックスさせてくれ、ポリフェノールが活性酸素を抑えて細胞の老化を防いでくれると言われています。ココアゼリーとオレンジの相性がよいスイーツです。

【材料（プリンカップ4個分）】

【作り方】
①小さな耐熱ボウルに粉ゼラチンを入れ、水大6を加えしばらくふやかし、レンジ強で30秒くらい加熱して溶かす。
②鍋にココアパウダーと砂糖を入れてホイッパーなどでよく混ぜ、牛乳を少しずつ加えながら混ぜ合わせ、溶けたら火にかける。
③②が温まったら①を加えてゼラチンを煮溶かし、火からおろして粗熱を取ってから型に流し入れ、冷蔵庫で冷やし固める。
④皿に③をのせ、オレンジを添える。

【ワンポイント】
牛乳とココアが自然に2層になってきれいですよ。