Add to favoritesみつ葉に含まれる香り成分が食欲を増進させてくれ、たこに含まれるタウリンが肝臓の働きを高めてくれ、コチュジャンに含まれる辛味成分カプサイシンが脂肪を燃焼してくれると言われています。ピリ辛風味の一品です。
【材料（2人分）】
| みつ葉（ざく切り） | 2把（100g） |
| えのきだけ（石づきを取り長さを2等分に切りほぐす） | 1パック（100g） |
| (A) | |
| ・コチュジャン | 小1 |
| ・しょうゆ | 大1 |
| ・酢 | 大1 |
| ・ごま油 | 大1 |
| たこの足（刺身用）（小口切り） | 100g |
【作り方】
①鍋に湯を沸かしてみつ葉とえのきをさっとゆで、水気を切り、合わせたAであえる。
②①が冷めたらたこの足とさっとあえる。
【ワンポイント】
みつ葉はさっとゆでるだけでOKです。
