健康的なお肌に「ほうれん草とトマトと豆腐の中華風サラダ」

トマトやほうれん草に含まれるビタミンA・Cが肌の健康を守ってくれ、豆腐に含まれるカルシウムが骨や歯を丈夫にしてくれると言われています。ザーサイとごま油の中華風ドレッシングが野菜や豆腐のおいしさを引き立ててくれる一品です。

【材料（2人分）】

【作り方】
①鍋に湯を沸かしてほうれん草をゆで、ゆで上がりににんじんを加えてさっとゆでて、ほうれん草ごとざるに上げて冷水に取り、水気を切る。
②ボウルにAを混ぜ合わせ、①とツナを加えてさっとあえる。

【ワンポイント】
ほうれん草もおひたしばかりでは飽きるので、子どもも大好きなツナと合わせてみました。