Add to favorites大根やれんこんに含まれる食物繊維が便秘を予防・改善してくれ、れんこんに含まれる粘り成分ムチンが胃粘膜を保護してくれ、唐辛子に含まれるカプサイシンが脂肪も燃焼してくれると言われています。常備菜にピッタリの和の一品です。
【材料(2人分)】
| サラダ油 | 大1 |
| 赤唐辛子（種を取って輪切り） | 1本 |
| れんこん（食べやすい大きさの薄切り） | 1節（200g） |
| 大根（短冊切り） | 10cmくらい（200g） |
| (A) | |
| ・めんつゆ（3倍濃縮） | 大2 |
| ・酒 | 大1 |
脂肪燃焼「大根とれんこんのきんぴら」
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