疲労回復に「豚しゃぶとつまみ菜のごまマヨドレッシング」

豚肉に含まれるビタミンB1が糖質の代謝を促し疲労を回復させてくれ、つまみ菜に含まれる食物繊維が便秘を予防・改善してくれると言われています。ごまマヨドレッシングがおいしい一品です。

【材料（2人分）】

【作り方】
①小さなボウルにAを入れてよく混ぜる。
②鍋に湯を沸かし、豚肉をさっとゆで肉の色が変わったら引き上げ、つまみ菜もゆでて引き上げ、水気を切る。
③②と生わかめを①でさっとあえる。

【ワンポイント】
ごまとマヨネーズを合わせたソースはサラダに合いますよ。つまみ菜以外にほうれん草でもお試しください。