骨や歯を丈夫に「スモークサーモンとチーズの洋風寿司」

チーズに含まれるカルシウムが骨や歯を丈夫にしてくれ、スモークサーモンに含まれるEPAが血液をサラサラにし、DHAが脳細胞を活性化させてくれると言われています。スモークサーモンとチーズが酢飯と絶妙にマッチした寿司レシピです。

【材料（4人分）】

【作り方】
①米を洗ってざるに上げて水気を切り、炊飯器に入れ、Aを入れ水加減をして普通に炊く。
②炊き上がった①の酢飯にレタスをさっくりと混ぜ、器に盛りつける。
③きゅうりを塩でもみ、輪切りにする。
④②の上に③とサーモンとチーズを散らす。

【ワンポイント】
酢飯は炊飯器におまかせ。あとは混ぜるだけです。