血液サラサラ「玉ねぎのドレッシング漬け」

玉ねぎに含まれる硫化アリルが血行を良くして血液をサラサラにしてくれ、オリーブオイルに含まれるオレイン酸が悪玉コレステロールを減らしてくれ、ビタミンEが細胞の老化を防いでくれると言われています。常備菜にぴったりの一品です。

【材料（2人分）】

【作り方】
①玉ねぎは皮をむき縦半分に切り、繊維にそって薄切りにする。
②保存容器に①を入れ、合わせたAを入れて15分くらいおき、味をなじませる。

【ワンポイント】
このまま食べてもおいしいです。たくさん作ってサラダのベースにもお使いください。例えば、ゆでたじゃがいもを足したり、レタスなどにのせてみては。