Add to favoritesキャベツやしめじに含まれる食物繊維がお肌の大敵便秘を予防・改善してくれ、しめじに含まれるナイアシンが冷え性を改善してくれると言われています。味付けザーサイがキャベツの甘味を引き立ててくれる酒の肴にピッタリの一品です。
【材料（2人分）】
| キャベツ（ざく切り） | 200g |
| しめじ（石づきを取り小房に分ける） | 1パック（100g） |
| （A） | |
| ・しょうゆ | 大1 |
| ・ごま油 | 小1 |
| 味付きザーサイ（瓶詰め） | 1/2本（50g） |
【作り方】
①鍋に湯を沸かしてキャベツをゆで、ゆで上がりにしめじも入れてさっと火を通し、キャベツごとざるに上げ水気を切る。
②ボウルにAを入れ、①とザーサイを加えてさっと混ぜる。
【ワンポイント】
冷蔵庫のすみにザーサイは残っていませんか?たっぷりの野菜とあえると塩分も気になりません。
