牛肉と豆腐のサラダ

豆腐や水菜に含まれるカルシウムが骨や歯を丈夫にし、水菜に含まれる鉄分が貧血を予防してくれ、食物繊維が便秘も予防・改善してくれると言われています。牛ステーキ肉を使ったスタミナいっぱいの元気がでるサラダです。

【材料（2人分）】

【作り方】
①牛肉に塩、こしょうをし、バターを熱して、牛肉を好みの焼き色になるまで焼き、焼肉のたれをからませる。
②木綿豆腐は1cm角に切る。きゅうりは5mmくらいの輪切り、ミニトマトはへたを取り半分に切る。水菜はざく切りにする。
③②と①をさっくりと合わせ、Aを混ぜ合わせてかける。

【ワンポイント】
焼肉のたれの辛さは、お好みのメーカーをお使いください。