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【材料（5個分）】
| かぼちゃ | 300g |
| ベーコン（5mm角の色紙切り） | 50g |
| 玉ねぎ（みじん切り） | 1/2個（50g） |
| 小麦粉 | 適量 |
| 溶き卵 | 適量 |
| コーンフレーク | 1カップ（20g） |
| 揚げ油 | 適量 |
【作り方】
①かぼちゃは洗ってわたと種をとり、皮をところどころむき、ラップをしてレンジ強で5〜6分くらい加熱し、皮ごとつぶす。
②小さな耐熱容器にベーコンと玉ねぎを入れ、ラップなしでレンジ強で2分くらい加熱する。
③①と②を合わせ6個くらいに丸め、小麦粉、溶き卵、くだいたコーンフレークをつけ揚げ油でからりと揚げる。
【ワンポイント】
かぼちゃはレンジで加熱すると、ホクホクとできますよ。
