納豆とししとうのおかか炒め

納豆に含まれる酵素ナットウキナーゼが血液をサラサラにしてくれ、大豆イソフラボンが更年期の不快な症状を緩和してくれ、ししとうに含まれるビタミンA・C・Eが皮膚や粘膜を丈夫にしてくれると言われています。お酒の肴にぴったりの１品です。

【材料（2人分）】

【作り方】
①ししとうのへたを取り、切り目を少し入れる。
②フライパンにごま油を熱し①のししとうを炒め、しんなりとしたら納豆を加えて炒め、納豆添付のたれとしょうゆを入れてさっと混ぜ、削りかつお節を絡めるように炒め合わせる。

【ワンポイント】
ししとうには必ず小さな切り目を入れてください。