ショートパスタで簡単キムチ鍋

キムチに含まれる乳酸菌が腸内環境を改善し、白菜に含まれる食物繊維とともに便秘を予防・改善してくれ、豚肉のビタミンB1が疲労も回復させてくれると言われています。パスタが入ってボリューム満点の体が温まるお鍋です。

【材料（2人分）】

【作り方】
①白菜をゆでて広げ縦半分に切り、豚肉を上にのせてくるくると巻く。（6個作る）
②鍋に①を6本並べ、Aを加えて煮込み、塩、こしょう、酒で味をととのえ、最後にパスタを加える。
③パスタがやわらかくなったら小ねぎを散らす。

【ワンポイント】
サラダ用パスタはすぐにやわらかくなりますので、白菜と豚肉に火が通ってから、最後に入れてください。