血液サラサラ「納豆コーンチャーハン」

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納豆に含まれるナットウキナーゼが血液をサラサラにしてくれ、とうもろこしに含まれる食物繊維が便秘を予防・改善してくれ、ビタミンB1が糖質の代謝を促し疲労を回復させてくれると言われています。とうもろこしの甘味と納豆の相性が良い一品です。

納豆コーンチャーハン
2人分の金額約294円 1人分のカロリー約446kcal 所要時間25分

【材料(2人分)】

 とうもろこし(ゆでる)1本
 サラダ油大1
 冷ご飯2膳(300g)
 長ねぎ(みじん切り)10cmくらい(50g)
 納豆1パック(40g)
 (A)
 ・添付のたれ1袋
 ・しょうゆ大2
 ・塩、こしょう少々

【作り方】
①とうもろこしの実をほぐしておく。
②中華鍋にサラダ油を熱し、冷ご飯を炒め、長ねぎと①を加えてさらに炒め合わせる。
③②に納豆を加え、Aで味をととのえる。

【ワンポイント】
ホールコーンの缶詰を使ってももちろんOKです。

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