お腹すっきり「大根ときゅうりのたらこサラダ」

大根に含まれる食物繊維がお肌の大敵便秘を予防・改善してくれ、たらこに含まれるビタミンB2やEがお肌の健康も守ってくれると言われています。大根の消化酵素が消化を助けてくれる効果も期待できる一品です。

【材料（2人分）】

【作り方】
①大根は皮をむき千切りにする。きゅうりは斜め薄切りにして千切りにし、塩をふってさっともむ。
②たらこに切り込みを入れ、スプーンなどで薄皮からこそげて、Aを加えてよく混ぜ合わせる。
③①に②を加えてさっくりとあえる。

【ワンポイント】
大根ときゅうりは塩でもむと、かさが減って食べやすくなります。