血液サラサラ「タンドリーサーモン」

鮭に含まれるEPAが血液をサラサラにしDHAが脳細胞を活性化させてくれると言われています。ヨーグルトとカレー粉が生鮭の臭みを消して食べやすくしてくれるので魚が苦手な方にもおすすめの一品です。

【材料（2人分）】

【作り方】
①生鮭を2等分に切り、塩、こしょうをふる。
②Aをボウルに入れて混ぜ合わせ、①を10分以上漬け込む。
③フライパンにサラダ油を熱し、②の両面をしっかりと焼き、皿に盛ってトマト、パセリを添える。

【ワンポイント】
生鮭にカレー粉でパンチを効かせました。たらなど白身の魚でもどうぞ。