Add to favoritesゴーヤに含まれる豊富なビタミンCがしみ・ソバカスを防いでお肌を美しく保たせてくれ、苦味成分のモモルデシンが食欲を増進させてくれると言われています。ゴーヤのほろ苦さをなめたけが緩和して食べやすくしてくれる一品です。
【材料（2人分）】
| ゴーヤ | 1/2本（正味100g） |
| なめたけ（瓶詰め） | 1/2瓶（60g） |
| しょうゆ | 小1 |
【作り方】
①ゴーヤを縦に半分に切り､種を取って薄切りにし、さっとゆがき冷水に取る。
②水気を切った①をなめたけであえ、しょうゆで味をととのえる。
【ワンポイント】
冷や奴やそうめんに添えてもおいしいですよ。
