骨や歯を丈夫に 「ひじき豆入り豆腐ハンバーグ」

豆腐に含まれるカルシウムが骨や歯を丈夫にし、レシチンが血液の循環を良くしてくれ、鶏ひき肉に含まれるビタミンAが目やお肌の健康を守ってくれると言われています。七目ひじき豆の入ったヘルシーなハンバーグです。

【材料（4人分）】

【作り方】
①豆腐をくずして、ふきんに包み、レンジ強で2〜3分くらい加熱し、ほぐす。
②ボウルに①と鶏ひき肉とひじき煮豆を加えて、Aを入れて、よくまぜる。
③②を小判型に丸め、サラダ油で両面を焼く。

【ワンポイント】
電子レンジで豆腐の水切りをすると便利です。ひじき豆でしっかりと味がつきますよ。