脳をいきいき 「塩昆布入りおにぎり」

脳のエネルギー源になるのは炭水化物のブドウ糖だけです。ご飯に含まれるブドウ糖が脳にエネルギーを補充して頭の働きを良くしてくれると言われています。レンジで簡単に作れる炒り卵とふじっ子の昆布佃煮の相性がバッチリで美味しいおにぎりです。

【材料（4人分）】

【作り方】
①ごはんに塩昆布を混ぜあわせる。
②耐熱のコップに卵1個とAの半分を加えてよく混ぜ、レンジ強で1分くらい加熱し、炒り卵を作る。（同様に2個作る）
③①に②を混ぜ、手に塩少々をつけて握る。

【ワンポイント】
炒り卵の砂糖は、お好みで加減してください。