Add to favorites鶏肉に含まれるビタミンAが粘膜や皮膚を丈夫にしてくれ、かにに含まれるタウリンが肝臓の働きを高めてくれると言われています。もち米のプチプチモチモチ感が新鮮な、ご家庭で手軽に作れる本格飲茶レシピです。
【材料（2人分）】
| もち米 | 1/2合 |
| 鶏ひき肉 | 100g |
| かに（缶詰）（身をほぐす） | 1缶（55g） |
| 生しいたけ（みじん切り） | 2枚（40g） |
| 長ねぎ（みじん切り） | 10cm（50g） |
| （A） | |
| ・酒 | 小1 |
| ・しょうゆ | 小1 |
| ・ごま油 | 小1 |
| ・片栗粉 | 大1 |
| ・塩 | 少々 |
| レタス（手でちぎる） | 2枚（30g） |
| しょうゆ | 少々 |
| からし | 少々 |
