お腹すっきり「きゅうりともやしとカニカマの中華風サラダ」

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もやしに含まれるアスパラギン酸が疲れを癒し、食物繊維がお肌の大敵便秘を予防・改善してくれ、きゅうりに含まれるカリウムが体に余分なナトリウムを排泄してくれると言われています。ごま油の風味が食欲をそそる中華風の一品です。

きゅうりともやしとカニカマの中華風サラダ
2人分の金額約158円 1人分のカロリー約109kcal 所要時間20分

【材料(2人分)】

 きゅうり(細切り)1本(100g)
 もやし(ひげ根を取ってさっとゆでる)1/2袋(125g)
 かにかま(細くさく)8本(50g)
 (A)
 ・酢大1
 ・しょうゆ大1
 ・ごま油大1
 白いりごま少々

【作り方】
①きゅうりともやしとカニカマをボウルに入れて、混ぜ合わせる。
②Aを合わせ、①にかけて、さっくりと混ぜ、器に盛り、白炒りごまをふる。

【ワンポイント】
さっぱり野菜を中華風のドレッシングであえました。大根の細切りを加えてもおいしいですよ。

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