血液サラサラ「ぶりのねぎ風味蒸し」

ぶりに含まれるEPAが血液をサラサラにし、DHAが脳細胞を活性化させてくれ、長ねぎに含まれる硫化アリルが血行を良くしてくれると言われています。ごま油の風味が魚の生臭さを抑えてくれ、食欲をそそる一品です。

【材料（2人分）】

【作り方】
①ぶりを2等分に切り、Aをまぶす。
②フライパンにサラダ油を熱し、ぶりの両面を焼いて、耐熱皿に盛る。
③長ねぎをぶりの上にのせ、Bをふりかけ、ラップをかぶせて、レンジ強で3〜4分くらい加熱する。

【ワンポイント】
長ねぎをたくさん食べられます。