肌荒れ予防に「にんじんときゅうりのカッテージチーズあえ」

にんじんに含まれるβ-カロテンが体内でビタミンAに変わり、皮膚や粘膜を丈夫にし、カッテージチーズに含まれるカルシウムが骨や歯を丈夫にしてくれると言われています。日頃不足しがちなカルシウムも補えるヘルシーな一品です。

【材料（2人分）】

【作り方】
①にんじんは皮をむき1cm角の柏子切りにし、ラップをかぶせてレンジ強で1分くらい加熱し、熱いうちにAであえる。
②きゅうりは縦に4等分し、長さも4等分にし、①とあえる。
③Bを合わせ、②をあえる。

【ワンポイント】
簡単白あえ風です。