Add to favoritesベーコンに含まれるビタミンB1が糖質の代謝を促し疲れを癒し、玉ねぎに含まれる硫化アリルがビタミンB1の吸収を促してくれ、にんじんやきぬさやに含まれるビタミンAやCがお肌の健康も守ってくれると言われています。そうめんで作る中華風の一品です。
【材料（2人分）】
| ベーコン（1cm角に切る） | 2枚（40g） |
| ごま油 | 大1 |
| 玉ねぎ（薄切り） | 1/2個（100g） |
| にんじん（千切り） | 1/4本（30g） |
| そうめん（ゆでる） | 300g |
| きぬさや（ゆでる） | 6枚（5g） |
| （A） | |
| ・オイスターソース | 大1 |
| ・塩 | 小1/2 |
| ・こしょう | 少々 |
【作り方】
①フライパンにごま油を熱し、ベーコンを炒め、玉ねぎ、にんじんを加えて、炒め合わせる。
②①にゆでたそうめんを加えて、さらに炒め合わせ、Aを加えて味をととのえ、斜め切りにしたきぬさやを飾る。
【ワンポイント】
そうめんは固めにゆでてください。
