Add to favorites豚肉に含まれるビタミンB1が糖質の代謝を促し疲労を回復してくれ、長ねぎに含まれる硫化アリルがビタミンB1の吸収を高めてくれると言われています。グリルでヘルシーに焼き上げた豚肉にケチャップ風味のタレがマッチした一品です。

【材料(2人分)】
| 豚ロース | 1枚(150g) |
| 塩、こしょう | 少々 |
| 長ねぎ(2cm幅の小口切り) | 10cm |
| サラダ油 | 少々 |
| (A) | |
| ・ケチャップ | 大1 |
| ・ウスターソース | 大1 |
| サラダ菜 | 少々 |
| ミニトマト | 少々 |
【作り方】
①豚ロースに塩、こしょうをふる。
②魚焼きグリルを熱し、網にサラダ油を塗り、①の両面と長ねぎを焼く。
③②の熱いうちに合わせたAに漬け、食べやすい大きさに切り、皿に盛り、長ねぎ、サラダ菜、ミニトマトを添える。
【ワンポイント】
お弁当のおかずにおすすめです。
