Add to favorites長いもに含まれる粘り成分ムチンが消化を促し、スタミナをアップさせてくれ、長いもやラディッシュに含まれる消化酵素ジアスターゼが消化を助け胃もたれを防いでくれると言われています。箸休めにぴったりの一品です。
【材料（２人分）】
| 長いも | 150g |
| ラディッシュ | 5個 |
| 塩昆布（乾燥） | 10g |
| (A) | |
| ・酢 | 大2 |
| ・砂糖 | 小1 |
【作り方】
①長いもは皮をむき、5mm角に切り、ラディッシュは葉を取り角切りにする。
②①と塩昆布とAをあえる。
【ワンポイント】
昆布のうま味はやっぱりうまい！
