肝臓を丈夫に「かに入りレンジ卵焼き」

かにに含まれるタウリンが肝臓の働きを高めてくれ、カルシウムが骨や歯も丈夫にしてくれ、亜鉛が新陳代謝を促してくれると言われています。お弁当のおかずにもぴったりのレンジで簡単に作れる一品です。

【材 料（２人分）】

【作り方】
①耐熱ボウルに卵を割り入れ、よく溶き、砂糖、塩を入れて、かに缶と小ねぎを加えて混ぜる。
②①をレンジ強で2分30秒くらい加熱する。
③ラップの上に②をのせ、空気をぬいて細長く巻く。（あればまきすで巻く）
④冷めたら食べやすく切り、皿に盛る。

【ワンポイント】
油を使用せずに作れる卵焼き。しっかり冷めてから切り分けてくださいね。