美しいお肌に「春キャベツとラディッシュのコールスロー」

ラディッシュに含まれるカリウムが体に余分なナトリウムを排泄し高血圧を予防してくれ、キャベツやラディッシュに含まれるビタミンCがお肌を美しく保たせてくれると言われています。やわらかく甘味のある春キャベツを使った一品です。

【材料（2人分）】

【作り方】
①キャベツは千切りにし、ラディッシュは薄切りにする。レーズンは湯にひたしてやわらかくし、水気を切る。
②Aを合わせて①をあえる。

【ワンポイント】
たくさん作って漬け込んでおくと、朝食に便利です。酢の量はお好みで加減してください。