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キムチに含まれる辛味成分カプサイシンが新陳代謝を高めて脂肪の燃焼を助け、乳酸菌が腸内環境を整えてくれると言われています。レタスの食物繊維がお肌の大敵便秘を解消してくれる効果も期待できる低カロリーの一品です。
![レタスとキムチのあえもの](https://quicooking.jp/recipe/wp-content/uploads/2022/02/レタスとキムチのあえもの.jpg)
【材料(2人分)】
レタス | 8枚(200g) |
(A) | |
・塩 | 少々 |
・ごま油 | 小1 |
キムチ | 100g |
【作り方】
①鍋に湯を沸かし、食べやすくちぎったレタスをゆでて、水気を切り、Aで下味をつける。
②①とキムチをあえる。
【ワンポイント】
レタスをゆでるとかさが減り、シャキシャキとたくさん食べられます。