美しいお肌に「豚バラ肉とブロッコリーの黒こしょう炒め」

ブロッコリーに含まれるビタミンA・C・Eがお肌の健康を守って美しく保たせてくれ、豚バラ肉に含まれるビタミンB1が糖質の代謝を促して疲れを癒し、エリンギに含まれる食物繊維が美容の大敵便秘を予防してくれると言われています。

【材料（2人分）】

【作り方】
①フライパンにサラダ油を熱して、豚バラ肉を炒め、油が出てきたらブロッコリー、コーン、エリンギを加えて、炒め合わせる。
②①に塩と黒こしょうをふる。

【ワンポイント】
黒こしょうが味の決め手です。あれば粗挽きがぴったりですよ。