スキムミルク入りマッシュポテトのおひなさま

じゃがいもに含まれる加熱しても壊れにくいビタミンCがお肌を美しく保たせてくれ、 カリウム
が体に余分なナトリウムを排泄してくれると言われています。 ひな祭りにピッタリのマッシュポ
テトで作るかわいいおひなさまレシピです。

【材料（4人分）】

【作り方】
①じゃがいもの皮をむき、乱切りにして、やわらかくなるまで煮て、水気をとばし、熱い内につぶして、スキムミルク・牛乳・バター・塩少々を入れて、良く練る。
②うずらの卵を茹でて、ハムは半分に切る。
③①を三角形(円すい) にし､ハムを巻き、うずらの卵を顔のようにのせ、黒ごまで目をつける。
④おびなには、スナック菓子をかぶせ、 めびなには、ミニトマトを飾る。

【ワンポイント】
マッシュポテトが残ったらサラダなどに利用してください。