体いきいき「白菜の煮炒め」

白菜に含まれる食物繊維が胃腸のぜん動運動を活発にして、便秘を改善してくれ、豚肉のビタミンB1が疲れを癒してくれると言われています。唐辛子の辛味成分カプサイシンが脂肪を燃焼してくれる効果が期待できる一品です。

【材料（2人分）】

【作り方】
①鍋にサラダ油を熱し、赤唐辛子を炒め、香りがたったら豚肉を炒め、色が変わったら白菜を加えて炒める。
②①にAを入れて弱火で10分くらい、白菜がしんなりするまで煮る。

【ワンポイント】
食べきれずに残った白菜はありませんか？
驚くほどかさが減ってたくさん食べられますよ。