脂肪燃焼「ピーマンの明太あえ」

辛子明太子に含まれる辛み成分カプサイシンが脂肪が燃焼するのを助けてくれると言われています。ピーマンに含まれるビタミンAが肌荒れを予防してくれビタミンCが肌のハリ・ツヤを保たせてくれる効果も期待できる超簡単レシピです。

【材料（2人分）】

【作り方】
①ピーマンを耐熱皿に入れて酒をふり、ラップをかぶせてレンジ強で1分くらい加熱する。
②明太子の皮をとってほぐし、①とあえる。

【ワンポイント】
明太子はピーマンの加熱後に加えた方が彩りがきれいです。お弁当にもぴったりですよ。